もつ鍋-醤油レシピ

醤油味のもつ鍋を作りました。
出汁≒2000ｃｃ
醤油300ｃｃ
みりん300ｃｃ
酒200ｃｃ
砂糖100ｃｃ
唐辛子 好きなだけ
ニンニク 1こ
バターを100ｇ入れてみた→馬し