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2010年6月1日火曜日

お好み焼き

お好み焼き
山芋のみでメリケン粉不使用
豚バラ・烏賊・海老・卵を全て混ぜ合わせて焼きます・・・
我が家流














それと大好物の芝エビのから揚げ

2010年5月31日月曜日

激辛中華風真竹

激辛中華風真竹

2010年5月28日金曜日

天麩羅















いんげん
天麩羅

2010年5月27日木曜日

のどぐろの開き

鳥ハンバーグキノコソース煮
のどぐろの開き

2010年5月26日水曜日

みずかれいとホタテ貝のソテー

みずかれいとホタテ貝のソテー

2010年5月25日火曜日

Sの誕生会

Sの誕生会
鯛のカルパッチョ
牛肉のチーズパン粉焼き
海老のトマトソース煮











2010年5月24日月曜日

鶏のハーブ焼き
トマトソース添え











ラ・ベットラの教え通りにトマトソースを作成
自分で作ったとは思えないうまさ
今まで色んな物入れ過ぎ・・・
素材の味を生かすんだ―っと
感心

この後調子に乗って
トマトソースの卵チーズ載せオーブン焼き
を作りました―


2010年5月20日木曜日

昼パスタ 夜 とんかつ

お昼はトマトスパゲッティ











夜はとんかつ
それと大好物の芝エビのフライ
なぜかコーンスープ
それはお昼に紙パックのトマトとコーンを
間違えて開けたから・・・・
だって何でデルモンテ同じパッケージなん!?

唐揚げ

唐揚げと昨日のカレー
豆腐はあげて
豆板醤と舞妓はんヒーヒーを

2010年5月19日水曜日

カレー

久しぶりのカレー
今回は和牛筋で作成

2010年5月17日月曜日

昼食

久しぶりの一人で昼食の外食











何処が美味しいのか不明
私の食べた豚骨こがしがまずかった?
麺のぬめり・麺とスープがマッチしてない?

ラーメン処 三氣ラーメン水城店
福岡県太宰府市水城1-16-2
092-928-3308

夕食は贅沢チゲ









アサリ
とり
ぶた
ホルモン
きのこ
豆腐

中華料理5品

今日は家族全員が集まったので
急遽メニューを増やして中華料理5品






















鶏軟骨の甘辛酢炒め
鶏ハツと玉葱獅子唐の四川風炒め
マーボ茄子・豆腐
鶏レバーの甘辛四川風炒め
鶏のピーナッツ炒め

2010年5月14日金曜日

蟹玉餡かけ・鶏のカシュナッツ炒め四川風

蟹玉餡かけ
鶏のカシュナッツ炒め四川風














最近ちょっと新味(料理)に燃えかけてるかも・・・?!

赤魚のマーボ餡かけ

赤魚のマーボ餡かけ
もつ鍋のチーズリゾット風
ミノの酢の物

2010年5月12日水曜日

もつなべ 万十屋風

すき焼き風のもつ鍋に
生でなくゆでて使ったけどたれはそのままの分量で
OKでした。

2010年5月11日火曜日

レバー刺身

レバー刺身
レンコ鯛の煮つけ
鶏玉紐と砂肝の炒め物

2010年5月10日月曜日

ポークソテー・肉じゃが

ポークソテー・肉じゃが




2010年5月9日日曜日

喫茶パフェブルー

喫茶パフェブルーで食事&パフェデザート





















おなかいっぱい過ぎる・・・

夕食はコストコに行ったのでプルコギ
テジコギにしました。
久しぶりにおいしい

2010年5月7日金曜日

ポークソテー・海老団子スープ

ポークソテー
海老団子スープ


2010年5月6日木曜日

親どりケーちゃん












お土産の親どりケーちゃんをレシピ通り
炒めました・・美味しい
白菜・鶏・厚揚げの煮物 冷蔵庫の整理
あさりと葱・ふだん菜の煮物
ふだん菜がうまくない×